Muffins au matcha

 

Muffins au thé Matcha et au chocolat blanc

 

 

Pour 6 personnes

 

Préparation:
15 min

Cuisson:
20 min

Ingrédients :

  • 50 g de farine
  • 75 g de poudre d'amandes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 120 g de beurre
  • 150 de sucre glace
  • 3 cuillers à Café de Thé Matcha en poudre
  • 100g de pépites de chocolat blanc

 

Préparation de la recette

Faites fondre le beurre et réservez-le pour qu'il refroidisse.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre glace, la poudre d'amandes et le Thé vert.
Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et les pépites de chocolat blanc et mélangez bien.
Versez cette pâte dans des moules à muffins beurrés et farinés, en remplissant les petits moules aux 2/3 seulement.

Enfournez les muffins au Thé dans le four préchauffé à 180° C(Th.6) et faites-les cuire entre 15 et 20 minutes (selon la taille des muffins).

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