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coquillette au ceylan
COQUILLETTES DE PILOU AUX OEUFS DE TRUITE CUITES AU THE DE CEYLAN.
A déguster en famille ou entre amis!
Pour 4 personnes
Préparation: 5 minutes
Infusion: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Ingrédients:
2 cuillerées à café de thé de Ceylan
400 g de coquillettes
200 g d'oeufs de truite
Sel
Suivez le chef...
Quand l'eau frémit, jetez-y le thé et laissez infuser 5 minutes.
Faites reprendre l'ébullition de l'eau, salez et faites cuire les coquillettes le temps nécessaire.
Egouttez les pâtes parfumées, posez-les dans un plat, formez un creux au milieu et disposez les oeufs de truite.
Dégustez aussitôt, c'est trop bon!